Sardalya - sardalya, mayda sardalya, psevdonenenenebd sardalyalar va Herringiformes, teleostera turkumidagi seld oilalarining ba'zi oziq-ovqat baliqlari uchun umumiy atama. Bu, shuningdek, oddiy clupee harengus va konservalangan yog'ga botirilgan baliqlarga o'xshash boshqa mayda seld yoki seld balig'iga ham tegishli.
Sardina Gonkongda sardalya deb ataladi, shuningdek sardalya, qiyma va baliq deb ham ataladi. Kichigining uzunligi ikki dyuym, kattasining uzunligi bir fut chamasi, pastki jag‘i yuqori jag‘dan bir oz uzun, tishlari ko‘rinmas, orqasi oqarib, qorni oppoq, go‘shti chiroyli va ko'pincha konserva tayyorlash uchun ishlatiladi. Dastlab Italiyaning Sardiniya shahrida qo'lga olingan va uning nomi bilan atalgan, qadimgi yunoncha "sardonios" deb atalgan, ya'ni "Sardiniya orolidan". 6~20 daraja shimoliy va janubiy kengliklarda moʻʼtadil okean mintaqasida tarqalgan.
Sardina asosan oziq-ovqat uchun ishlatiladi, lekin baliq go'shti hayvonlar uchun ozuqa sifatida ham ishlatilishi mumkin. Sardalya yog'idan bo'yoq, pigment va linolyum, Yevropada esa margarin ishlab chiqariladi. Bu, shuningdek, dunyodagi muhim dengiz iqtisodiy baliq turidir.
Sardina ijtimoiy baliqdir. Yig'ilganda sardalya soni 300 millionga yetishi mumkin.
Tashqi ko'rinish xususiyatlari:sardalya - nozik kumush baliq, kalta dorsal suzgichli va faqat bitta, lateral chiziqlari va boshida tarozi yo'q; Tana uzunligi taxminan 15-30 santimetr (6-12 dyuym). Aholi zichligi, qirg'oqbo'yi migratsiyasi, ko'p miqdorda plankton bilan oziqlanishi. Asosan bahorda tuxum qo'yadi, tuxum va tuxumdan chiqqan balog'atga etmagan bolalar erkin suzuvchi baliqlarga aylanadi.
